Blondynka w Australii

niedziela, 5 maja 2013

Kwiecien 2013 / April 2013

Aby pozostac w temacie jedzenia wybralam sie na targ rybny w Sydney i stwierdzilam, ze przy moim zamilowaniu do ryb, krewetek i ogolnie owocow morza, chyba znalazlam swoje miejsce na ziemii ;-) Swieza ryba, salatka i powstala kolacja, jakiej nie powstydzilaby sie dobra restauracja - brawa dla szefa kuchnii! ;-) W kwietniu swietowalam tez ukonczenie poziomu pierwszego kursu jezyka angielskiego akademickiego (Academic English) przez moja grupe uczniow; wczesniej wybralismy sie na wycieczke. Juz prywatnie powrocilam do Church Point i zostalam “porwana” na plaze Avoca, do Wollongong oraz na La Perouse. Co prawda nie mialam wtedy ze soba aparatu, ale Wollongong to miejsce tak magiczne, ze musialam wrzucic choc kilka zdjec znalezionych w internecie.

To stick to the topic of food I visited Sydney Fish Market and realised that with my love for fish, prawns and seafood I might have found my place on earth ;-) Fresh fish, a salad and that was a dinner that any good restaurant could be proud of - put your hands up for the chef! ;-) My students and I also celebrated their Academic English Graduation Day and the day before we went on a trip. Privately I had the chance to come back to Church Point and I was "kidnapped" on trips to Avoca Beach, Wollongong and La Perouse. I didn't have my camera with me, but Wollongong is such a charming place that I had to upload a few pics that I found online.

Targ rybny w Sydney - krab krolewski
Sydne Fish Market - King Crab

Targ rybny w Sydney
Sydney Fish Market

Test nowego przepisu na rybe i salatke zakonczony sukcesem :-)
Testing a new recipe (fish and a salad) - successful! :-)

W Muzeum Sztuki Wspolczesnej z uczniami i wspol-uczacym nauczycielem
Visit to Contemporary Art Museum with students and my co-teacher

Liu z Chin oraz ja i Jace z Navitas ;-)
Liu from China plus Jace and I from Nvitas ;-)

Wreczenie certifikatow na zkonczenie kursu Academic English 1
Certificate time - Acedemic English 1

Maly przyjazny opos spotkany po drodze w parku ;-)
Little frindly possum met on the way home in the park ;-)

Church Point

Avoca Beach

Wollongong

W drodze do Wollongong
On the way to Wollongong

Wollongong

La Perouse

Ze specjalna dedykacja dla Marzenki - mojej kolezanki ze studiow - kilka zdjec mnie samej ;-) Zasugerowala, ze na publikowanych na blogu zdjeciach za malo jest mojej osoby ;-)

With a special dedication for Marzenka - my friend from Uni - a few pics of EZ ;-) She had a wish to see some more photos of myself ;-)

Male przyjecie na balkonie ;-)
Little party on the balcony ;-)

Wizyta w Wtson's Bay
Visit to Watson's Bay

Dluuuuuugi specer po miescie
A loooooooong walk around Sydney

Most i ja ;-)
Harbour Bridge and I ;-)

Zabawa z ACDSee, czyli programem do obrobki zdjec ;-)
Having fun with ACDSee, a photo editing tool ;-)

W ogole nie zmoklam na tym spacerze ;-)
I didn't get wet AT ALL during that walk ;-)

Marzec 2013 - czesc 2 / March 2013 - part 2

Ten wpis zostanie poswiecony glownie jedzeniu ;-) W pracy mielismy Harmony Day i ogolna zasada polegala na tym, ze kazdy mial przyniesc cos do jedzenia - najlepiej z kraju, z ktorego sie pochodzi, jesli nie jest sie Australijczykiem. Zrobilam slatke jarzynowa, moi koledzy z pracy doslownie ja pochloneli i co jakis czas padaja pytania, kiedy bedzie znowu :-) Ponadto byla Wielkanoc, wiec wraz ze znajomymi zaplanowalismy polskie sniadanie (jak dobrze, ze sa tu sklepy z polskimi produktami). Zaczelo sie od ekipy z Polski,a skonczylo bardzo miedzynarodowo, bo dolaczyli do nas znajomi z Japonii, Indonezji, Brazylii i dla zachowania roznowagi nieco pozniej dotarl i Austalijczyk - sniadanie trwalo nieco ponad 4 godziny ;-)

This entry will be extremely food-oriented ;-) At work we celebrated Harmony Day and the general idea was that each of us was supposed to "bring a plate" (with some food preferably ;-)) - from your country of origin if you are not Australian. I made a vegetable salad, which my colleagues devoured (YES!) and now they keep asking when they will have another chance to have some more of the salad. We also celebrated Easter, so my Polish friends and I planned to have a typical Polish Easter Breakfast (good that there are shops with Polish food). We started as a Polish team, but ended up having a very international one as our friends from Japan, Indonesia and Brazil decided to join us on that day. For a bit of balance there was alos one Australian that decided to join us a bit later - the breakfast went on for more than 4 hours ;-)

Polska salatka na Harmony Day
Polsih Salad made for Harmony Day

Kolejne danie przygotowane na Harmony Day - niesamowite ciasto z owocami
Another harmony Day dish - the most delicius forest fruit cake

Babeczki bananowe
Banana cupcakes

Stol w pokoju nauczycielskim sie zapelnial...
The table in the staffroom was getting fuller and fuller...

Sniadanie wielkanocne - nadziewane jajka
Easter Breakfast - stuffed eggs

Sniadanie wielkanocne
Easter Breakfast

Sniadanie wielkanocne - polski majonez i chrzan, ale radosc ;-)
Easter Breakfast - Polish mayo and horseradish - so much happiness because of such simple things ;-)

Sniadanie Wielkanocne - polski sernik
Easter Breakfast - Polish cheesecake

Sniadanie wielkanocne - kielbasa krakowska ;-)
Easter Breakfast - genuine Polish "krakowska" sausage

Sniadanie wielkanocne - polska salatka jarzynowa
Easter Breakfast - Polish vegetable salad

Sniadanie wielkanocne - pisanki wykonane z uzyciem kredki do oczu ;-)
Easter Breakfast - Easter eggs made using eyeliners;-)

Sniadanie wielkanocne - polskie kielbaski
Easter breakfast - Polish sausages

Sniadanie wielkanocne - a czemu nie miec i chilli na stole?
Easter Breakfast - why not chilli?

Sniadanie wielkanocne - polski chleb
Easter Breakfast - Polish bread
(gdyby ktos mi kiedys powiedzial, ze sie bede cieszyc na widok chleba...
If someone had told me I wwould be grinning at the sight of bread...)

Sniadanie wielkanocne - barszcz bialy lub zurek ;-)
Easter Breakfast - typical Polish soup

Sniadanie wielkanocne - stol w calej okazalosci ;-)
Easter Breakfast - the table in all its glory ;-)

Sniadanie wielkanocne - wiekszosc miedzynarodowej ekipy ;-)
Easter Breakfast - majority of the international team ;-)

Wielkanoc - dzien zakonczony spacerem po Clovelly
Easter - finished the day with a walk in Clovelly

niedziela, 17 marca 2013

Marzec 2013 - March 2013

Marzec sie jeszcze nie skonczyl, ale biorac pod uwage, ze zakonczylam walke z pracami zaliczeniowymi, uznalam, ze to dobraokazja, by uaktualnic bloga :-) Miesiac zaczal sie niezwykle kolorowo, i to doslownie, od parady Mardi Gras. Do tej pory myslalam, ze Mardi Gras to po prostu zabawa przez rozpoczynajacym sie Wielkim Postem... Nie w Sydney... Tutaj to wielka parada gejow, lesbijek, transsesualistow i innych mniejszosc seksualnych oraz osob ich wspierajacych (zdjecia z oficjalnej strony http://www.mardigras.org.au/) ...

Poza tym korzystajac z pieknej pogody udalo mi sie wybrac na dlugi spacer w nastepujacych miejscach: Cronulla (wzdluz wybrzeza) i Centennial Park. Niektorym naleza sie podziekowania za wycieczke ;-)

March is not over yet but taking advantage of some time off (due to the fact that I have finally finished writing my two assignments) I have the chance to update the blog a bit ;-) This month started in a most colourful way with Mardi Gras Parade. Until that day I had thought that Mardi Gras was just a parade to celebrate the end of Carnival. Well, not in Sydney. Here it is a massive parade of gays, lesbians, transsexuals, bisexuals etc. and people supporting them. (pics from the parade official website http://www.mardigras.org.au/)

Sunny weekend = a long walk along the coast in Cronulla and in Centannial Park. Some people deserve a special "thank you" for the trips :-)

Cronulla - raj dla surferow (zdjecie z sieci)
Cronulla - surfers' paradise (pic found online)

Cronulla (Internet)

Centannial Park